Судно «Архангельск» обеспечивает жителей города высококачественной рыбой и продукцией из нее
Глава города Игорь Годзиш и генеральный директор ООО «Помор –Сифуд» Александр Антипин обсудили вопросы обеспечения жителей города свежей рыбопродукцией на борту уникального траулера-фабрики, названного в честь столицы Поморья.
Судно доставило в порт Архангельска 200 тонн замороженных рыбных полуфабрикатов. На траулере установлено оборудование, позволяющее в течение трех часов после вылова рыбы обработать ее, провести необходимые анализы в мобильной лаборатории, упаковать в фирменную тару и заморозить готовое филе или туши. «Сделано в море» – торговый бренд продукции, которую изготавливают на судне «Архангельск» и доставляют как в магазины столицы Поморья, так и за рубеж, сообщает пресс-служба городской администрации.
– Это судно оборудовано новейшими технологическими линиями и системой контроля качества. Потребители замороженной непосредственно в море рыбы могут быть уверены, что это продукт высококачественный и безопасный. Основу составляет филе трески и пикши, столь популярные у архангелогородцев. Удобна и упаковка – каждая туша попадает в отдельный пластиковый пакет, что позволяет в любой момент достать из коробки необходимое для приготовления количество рыбы, – рассказал о преимуществах торговой марки Александр Антипин.
На судне представители городской администрации ознакомились с организацией всех стадий добычи и обработки рыбопродукции – от промысловой палубы до помещения фабрики, а также обсудили перспективы увеличения поставок свежей продукции на прилавки архангельских торговых точек.
– Мы увидели, что компания работает экономически грамотно, ответственно относится к безопасности своей продукции, заинтересована в снабжении горожан свежей рыбой. Само судно спроектировано и эксплуатируется таким образом, что гарантирует финансовую стабильность предприятию и его коллективу. Таких судов пока всего два, но в планах компании – расширение флота подобными траулерами, и это позволит увеличить объем готовой продукции, поставляемой в Архангельск, – сказал Игорь Годзиш.